过年喝粥合适吗吗
粥的营养价值
粥的营养价值很高。它含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质,同时还含有少量的脂肪。碳水化合物是人体的主要能量来源;而蛋白质是构成和修复人体组织的必须物质;维生素和矿物质则是人体健康所必需的营养素。所以,粥是一种非常适合人体食用的健康食品。
过年吃粥的习俗
过年吃粥的习俗在中国各地都有分布,但各地的习俗略有不同。在有些地方,过年吃粥是为了祈求来年风调雨顺、五谷丰登;而在另一些地方,过年吃粥是为了祭祀祖先,祈求祖先保佑全家平安。还有一些地方,过年吃粥是为了驱邪避灾,祈求来年顺顺利利。
过年前后都要避免吃粥
专家建议,5类人不适合喝粥。2022年12月31日,北京市疾控中心在接受人民日报客户端采访时表示,粥虽然好喝,但对于正在服药的人、空腹的人、想要减肥的人、老人和幼儿却并不适合,不宜每天只喝粥或顿顿喝粥。